AUDYTY ZEWNĘTRZNE U DOSTAWCÓW SUROWCÓW I OPAKOWAŃ – SZKOLENIE DLA AUDYTORÓW (AU02)

Cel szkolenia

W trakcie szkolenia uczestnicy zdobędą kompetencje do przeprowadzenia oceny dostawców obejmujące: zaplanowanie, przygotowanie, prowadzenie i dokumentowania działań audytowych.

Program szkolenia

1. Definicja i rodzaje audytów dostawców.

2. Korzyści wynikające z prowadzenia audytów dostawców.

3. Przygotowanie audytu:

ustalenie kryteriów (w odniesieniu do zapewnienia m.in. bezpieczeństwa surowców oraz opakowań),
przygotowanie listy kontrolnej i planu audytu,
ryzyka audytowe.

4. Przebieg procesu audytowego u dostawcy: prowadzenie audytu i zadania audytora.

5. Wymagane dokumenty związane z procesem audytowania, przygotowanie raportu.

6. Metody prowadzenia działań poaudytowych i doskonalących.

7. Kompetencje, prawa i obowiązki audytora.

8. Pytania i odpowiedzi. Podsumowanie szkolenia.

Czas trwania

6 godzin (w tym przerwy).

Metodyka szkolenia

Szkolenie zdalne lub stacjonarne, prowadzone z wykorzystaniem prezentacji. Integralną częścią szkolenia są ćwiczenia (min. 40% czasu szkolenia) i dyskusja z uczestnikami.

Adresaci

Pracownicy różnych działów: specjaliści i kierownicy.

Koszty i termin płatności

Zgodnie z aktualnym harmonogramem i cennikiem szkoleń otwartych lub ofertą indywidualną.

Podany koszt obejmuje:

Przygotowanie materiałów i przeprowadzenie szkolenia.
Materiały szkoleniowe w formie pliku pdf.
Imienne certyfikaty dla uczestników w formie pliku pdf.
Konsultacje po szkoleniu.

Prowadzący

Dominika Belka, mgr inż. Biotechnologii

Doświadczony trener, audytor i konsultant systemów: zarządzania jakością (ISO 9001:2015), zarządzania bezpieczeństwem żywności (GHP, GMP, HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRC Food, BRC Packaging, IFS Food) i z zakresu certyfikacji żywności (BIO, Rainforest Alliance); konsultant z zakresu prawa żywnościowego. Doświadczenie na stanowisku pełnomocnika systemu zarządzania: bezpieczeństwem żywności w firmie z branży spożywczej oraz bezpieczeństwem produktu w firmie z branży produkcji opakowań do żywności. Wieloletnie doświadczenie w zakresie wdrażania i doskonalenia systemów zarządzania, audytowania oraz przeprowadzania szkoleń i warsztatów.

Data utworzenia dokumentu

13.04.2024r.